宣城區(qū)有望成為“中國(guó)醬板鴨之鄉(xiāng)”
“中國(guó)醬板鴨之鄉(xiāng)”,評(píng)定的標(biāo)準(zhǔn)是什么呢?宣城近年來(lái)發(fā)展的很迅速,若被評(píng)為“中國(guó)醬板鴨之鄉(xiāng)”,能夠提升旅游知名度。湖南醬板鴨在全國(guó)都是有名的,對(duì)此宣城的有望成為,是否會(huì)轉(zhuǎn)變成湖南醬板鴨有望成為呢?最終會(huì)是什么答案呢?
11月4日至6日,中國(guó)烹飪協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、名廚委副主任盧永良一行6人組成的專家組來(lái)宣州區(qū),對(duì)宣州區(qū)申報(bào)“中國(guó)醬板鴨之鄉(xiāng)”發(fā)展情況進(jìn)行調(diào)研、評(píng)估。評(píng)審專家組一行實(shí)地察看了立大集團(tuán)養(yǎng)鴨基地、醬板鴨加工廠、醬板鴨市場(chǎng),與相關(guān)企業(yè)和部門(mén)開(kāi)展了申報(bào)“中國(guó)醬板鴨之鄉(xiāng)”發(fā)展情況交流會(huì),充分肯定了宣州區(qū)“醬板鴨”產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和取得的成績(jī),并提出了相關(guān)的意見(jiàn)和建議。
據(jù)了解,2010年,宣州區(qū)肉鴨養(yǎng)殖規(guī)模2500萬(wàn)羽,蛋鴨養(yǎng)殖規(guī)模15萬(wàn)羽,種鴨養(yǎng)殖規(guī)模35萬(wàn)羽。該區(qū)鴨產(chǎn)業(yè)擁有省級(jí)龍頭企業(yè)2家,市級(jí)龍頭企業(yè)3家,區(qū)級(jí)龍頭企業(yè)25家,農(nóng)民專業(yè)合作社6家,已建成鴨養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖小區(qū)25個(gè),規(guī)?;B(yǎng)殖比重占養(yǎng)殖總量90%以上,從業(yè)人員超過(guò)8萬(wàn)人,醬板鴨加工制作規(guī)模以上的(年產(chǎn)值500萬(wàn)元)加工企業(yè)達(dá)到32家,年產(chǎn)值達(dá)20億元。